Simon Zachenhuber entdeckte seine Leidenschaft für den Sport früh: Als Kind war er erfolgreicher Schwimmer und Modern-Fünfkämpfer, bevor er mit zwölf Jahren in den Kampfsport wechselte. Nach zahlreichen nationalen und internationalen Titeln im Kickboxen wagte er mit 19 Jahren den direkten Schritt ins Profiboxen – ohne einen einzigen Amateurkampf. Seit 2018 trainiert er unter Conny Mittermeier und hat sich mit ungeschlagener Bilanz, mehreren Titeln und seinem K.o.-Stil zu einem der spannendsten Supermittelgewichtler Deutschlands entwickelt.